RSS

Tag Archives: Շոգեխաշած կաղամբ

Շոգեխաշած կաղամբ

շոգեխաշած կաղամբԱյսօր` Մեծ Պահքի 4-րդ օրը, առաջարկում եմ պատրաստենք իմ ամենասիրած կերակրատեսակներից մեկը` շոգեխաշած կաղամբը:

Դրա համար մեզ անհրաժեշտ է.

  • 1 կգ կաղամբ
  • 2 գլուխ սոխ
  • 2 ճ/գ տոմատի մածուկ
  • 1 ճ/գ ալյուր
  • 1 ճ/գ քացախ (խնձորի)
  • 1 թ/բ ջուր
  • ձեթ
  • աղ, կարմիր եւ սեւ պղպեղ

Սկզբում պետք է սոխն ու կաղամբը կտրատել: Այնուհետեւ տապակել սոխը ձեթի մեջ, ավելացնել կտրատած կաղամբը, խառնել: Ավելացնել 1 բաժակ ջուրը եւ շոգեխաշել 25 րոպե, ավելացնել ալյուրով խառնած տոմատի մածուկը, քացախը, համեմել կարմիր եւ սև պղպեղով: Շոգեխաշել եւս 10 րոպե:

Բարի ախորժակ:

Հ.Գ. Եփելուց եւ ճաշակելուց հետո, չմոռանաք կիսվել տպավորություններով: :)

 

Tags: , , ,

 
%d bloggers like this: